在日语中，"寒"这个汉字的读音有两种，一种是在描述天气寒冷时，读作"さむい"，发音为SAMUI，意为"冷"。另一种读音是作为人名或地名的一部分时，读作"かん"，发音为KAN。

例如，有一个人名叫“寒山”，在日语中就写作“かんざん”，读音为KANZAN。这里的“寒”字读作KAN。而在描述天气寒冷时，如“寒い日”（读作さむいびと），则是描述一个寒冷的日子。

值得注意的是，汉字在不同的情境下，其读音可能会有所不同。这主要取决于它在句子中的使用方式和上下文。因此，了解其在不同场景下的读音和意义，对于学习日语的人来说非常重要。

另外，"雪"的日语是“ゆき”，发音为YUKI，描述的是雪花或降雪的现象。这两个汉字在日语中具有不同的读音和含义，反映了日语中汉字使用的一种独特方式。

在日常生活中，了解这些读音和意义有助于更好地理解和使用日语，尤其是在学习人名或地名时，更需要特别注意汉字的具体读音。