在正规审批的工程项目中，建设主管部门负责项目的备案与监管。因此，如果您想要了解一个项目的施工单位和监理单位，最直接的方式就是前往当地建设主管部门查询相关信息。这些部门通常会提供详细的项目资料，包括施工单位和监理单位的名称等。

此外，施工现场的显著位置也会有施工单位的标识。通常，施工现场的大门门楣上会清晰地标注出施工单位和工程项目的名称。例如，门楣上可能会写有“某某建筑公司，某某工程项目”这样的字样。这些标识不仅有助于识别施工单位，还能帮助了解工程的具体情况。

除此之外，项目现场的其他地方也可能会有施工单位的信息。比如，施工现场的围挡、办公区域的指示牌等，都可能包含施工单位的名称和项目名称。这些信息对于项目的透明度和管理非常重要。

值得注意的是，监理单位的名称一般不会直接标注在施工现场的显著位置。但您可以根据施工单位的信息，进一步查找监理单位的相关资料。通常，建设主管部门会提供监理单位的联系方式和基本信息，以便您进行进一步的查询。

总之，了解一个项目的施工单位和监理单位，可以通过建设主管部门查询，以及现场标识等方式实现。这些信息对于项目的顺利推进和管理至关重要。