技术等级考核包括多个工种，其中统考工种包括电工、中式烹调、中式面点、仓库保管员、客房服务员、保育员、图书资料员、园艺工、渠道维护工、闸门运行工、河道修防工、灌排工程工、泵站运行工、钻探工、计算机文字处理录入员、计算机系统操作工、汽车驾驶员、管道工、广播电视机务工、公路养护工、印刷工。这些工种覆盖了电力、餐饮、仓储、酒店、教育、图书管理、园艺、水利、维修、交通等多个行业领域，旨在通过统一标准考核，提升从业人员的专业技能水平。

非统考工种则根据原人事厅印发的《安徽省机关事业单位工人技术等级岗位分类工种目录（试用）》进行考核。这使得考核更加灵活，能够针对不同单位的具体需求，制定个性化的考核标准，进一步提升考核的针对性和实用性。

对于电工而言，考核内容涉及电气设备的安装、维修与保养，以及电气安全操作规程的掌握。中式烹调与中式面点的考核则侧重于传统烹饪技艺和面点制作技术，要求从业人员具备深厚的烹饪基础和丰富实践经验。仓库保管员的考核则包括货物的入库、出库管理，以及库存控制等。

客房服务员的考核内容涵盖客房清洁卫生、服务礼仪、突发事件处理等方面，确保为顾客提供舒适的服务体验。保育员的考核则围绕婴幼儿护理、早期教育等方面展开，要求从业人员具备良好的沟通能力和耐心。

图书资料员的考核主要涉及图书分类、目录编制、信息检索等方面，要求从业人员掌握丰富的图书管理知识。园艺工的考核则侧重于植物养护、景观设计等技能，要求从业人员具备扎实的专业知识。

渠道维护工、闸门运行工、河道修防工、灌排工程工、泵站运行工、钻探工等工种的考核内容则围绕水利工程的维护、运行与管理展开，要求从业人员具备扎实的专业技能。

计算机文字处理录入员、计算机系统操作工的考核则侧重于计算机操作技能，要求从业人员熟练掌握各种办公软件的使用。

汽车驾驶员的考核内容包括驾驶技能、车辆保养、交通法规等，确保驾驶员具备良好的驾驶素质。

管道工的考核则侧重于管道安装、维修及保养，要求从业人员具备扎实的专业技能。

广播电视机务工、公路养护工、印刷工的考核内容则围绕广播电视设备维护、公路维护、印刷技术等方面展开，要求从业人员具备扎实的专业知识。