学厨师左手拿不动锅，就用双手来拿，锅里有炖好的菜，谁用左手也拿不动，如果炒菜我相信，做为一名厨师左手是不用尽劲就可以做颠钓的动作，右手拿勺扒拉锅里的菜，让火候均匀，美味可口。