赣南师范学院与江西师范大学的区别主要体现在地理位置、创建时间及校园文化等方面。位置上，赣南师范学院位于国家历史文化名城江西省赣州市，而江西师范大学则坐落在历史文化名城江西省会南昌市。

创建时间上，赣南师范学院创办于1958年6月，起初为赣南师范专科学校，1959年升级为赣南师范学院，开始招收本科生。1964年又恢复为赣南师范专科学校，后校名多次更改。1984年再次升级为省属本科师范院校，于2003年成为硕士学位授予单位，并于2016年3月正式更名赣南师范大学。相比之下，江西师范大学缘起于庐山白鹿洞书院，创建于1940年的国立中正大学。1949年更名国立南昌大学，1953年院系调整后保留的江西师范学院，于1983年正式更名为江西师范大学。2003年4月，江西金融职工大学（江西银行学校）并入，成为其重要组成部分。

校园文化上，赣南师范学院的校训为“崇德、尚学、求实、创新”，强调品德修养、学术追求、实事求是和创新精神。而江西师范大学则以“静思笃行，持中秉正”为校训，倡导深入思考、脚踏实地、坚持中庸之道和正直品格。

综上所述，赣南师范学院与江西师范大学在地理位置、创建历史及校园文化等方面各有特色，展现出各自独特的教育理念和发展历程。