虎门南华职业技术学校提供多样化的专业选择，满足学生不同兴趣与职业规划需求。学校的专业设置广泛，旨在培养具备专业技能和综合素质的优秀人才。

在机械类专业领域，虎门南华职业技术学校提供了机电一体化技术、数控技术以及高端装备制造及维护等课程，旨在培养具有机械设计、制造、维护与管理技能的高级技术人才。

电子类专业包括电子商务、智能家居工程技术、汽车电子技术等课程，旨在培养电子产品的设计、开发与管理人才。这些专业紧贴行业发展趋势，注重实践操作与理论结合。

商贸类专业覆盖市场营销、物流管理、国际商务等方向，旨在培养掌握市场分析、营销策略、物流运营及国际商务操作技能的商贸人才。这些课程注重实际案例分析，提升学生的实战能力。

艺术类专业涉及视觉传达设计、环境艺术设计、服装设计及技术等领域，旨在培养具有创新思维、设计与技术应用能力的艺术人才。艺术课程强调创意表达与技术融合，培养学生的艺术素养与专业技能。

服务类专业如旅游管理、酒店管理、护理等，旨在培养具备服务意识、管理技能与专业操作能力的服务行业人才。这些课程关注服务理念、客户关系管理及专业技能的培养。

总体而言，虎门南华职业技术学校的专业设置涵盖了机械、电子、商贸、艺术与服务等多个领域，旨在提供丰富多样的学习机会与职业发展路径，为学生提供广阔的成长空间。