在学习花式调酒时，有四个关键点需要特别注意。首先，安全是首要考虑。初学者不宜直接使用真瓶进行练习，因为调酒时有许多空中抛接的动作，这可能带来安全隐患。因此，建议使用专业练习瓶来进行基础训练。

其次，寻找有经验的教练或调酒师进行指导非常重要。他们能够提供规范且美观的动作指导，帮助你更好地掌握技巧。

花式调酒还是一种即兴表演，因此，选择动感的音乐进行训练很有必要。随着音乐的节奏进行练习，可以使动作更加流畅，同时也更具观赏性。

最后，心理训练在花式调酒中占据重要地位。调酒师在强烈的灯光下进行表演时，观众众多，心理素质的良好与否直接影响到表演效果。因此，进行心理训练是非常必要的。

综上所述，学习花式调酒不仅需要掌握技巧，还需要注意安全、寻求专业指导、配合音乐节奏以及进行心理素质的培养。

值得注意的是，学习过程中要逐步提升难度，从简单的动作开始，逐渐过渡到更复杂的技巧。同时，要保持积极的心态，勇于面对挑战。

此外，定期进行练习和表演，可以帮助你积累经验，提高自信。在不断的练习中，你会逐渐发现自己的进步，这也是一种非常宝贵的体验。

最后，保持对调酒的热情，不断探索和创新，才能在花式调酒的道路上越走越远。