准备所有食材，首先将生姜、大蒜和葱白切成细末。

打开灶具电源，将火力调整至3档位的中小火，加热一个小锅，倒入50毫升色拉油，然后加入切好的姜末、蒜末和葱白末，继续用1档位的小火炼制，直至葱油呈现焦黄色。接着，加入2毫升生抽，搅拌均匀后备用。

将猪肉糜放入大碗中，加入6毫升生抽、0.5克白胡椒粉、2克盐和1克糖，顺时针搅拌至肉馅上劲。取一张馄饨皮，用筷子挑适量肉馅放在馄饨皮中心，然后用拇指和食指形成“OK”状，将肉馅与馄饨皮夹在手指间，用筷子向下捅肉馅，同时抽出筷子，收紧手指将馄饨口收紧。

将葱花、香菜末、1小勺葱油、1克盐、1克糖、5毫升生抽、1克胡椒粉、1毫升麻油和1勺猪油放入一大碗中，然后冲入适量的开水，制成汤底。

再次打开灶具电源，将火力调至9档位的大火，煮一锅开水，放入小馄饨，待水沸腾后，将火力调至6档位继续煮1分钟，直至馄饨熟透后捞出。

将煮好的馄饨放入调好的汤中即可享用。