考取初级营养师证需报名参加统一组织的考试，需完成规定学时的学习，领取准考证后，在指定时间、地点参加理论与技能考试。理论与技能考试均达60分以上即可获得合格证书。

初级营养师证书考试方式为网上报名，考生需在规定时间内登录报考网站，完善个人信息与照片上传，审核通过后参加考试。证书考核内容包括理论知识与专业能力知识，其中理论知识为笔试，专业能力知识则侧重实际操作。考生的总成绩需达60%以上视为合格。

考取初级营养师证书需满足以下条件：工作年限需超过一年，学历要求为国家统招大专及以上，医学或食品专业中专毕业者，以及经四级公共营养师正规培训，取得结业证书者。

初级营养师考试难度相对简单，但对无基础考生来说，记忆知识点会较为吃力。只需多看书，无需额外购买辅导资料。所有知识点均在书本中，无需过度延伸或绕弯。

营养师职业资格证考试并非有绝对的“难”或“不难”，关键在于个人的努力与态度。基础知识点需多看多记，实际操作技能则需多加练习，把握细节即可顺利通过考试，甚至取得高分。