费用总账主要记录企业的各项费用科目。

费用总账是一种用于记录企业日常运营中所产生的各项费用的账簿。在企业的财务管理中，费用是指企业在生产经营过程中发生的、会导致所有者权益减少的、与向所有者分配利润无关的经济利益的总流出。费用总账主要记录的科目包括：

1. 直接费用科目：如生产成本、销售费用等，这些费用与企业日常生产经营活动直接相关。通过记录这些费用，企业能够清晰地了解其产品或服务的成本结构，进而做出更为有效的成本控制和生产决策。

2.间接费用科目：如管理费用、财务费用等。这些费用虽然不直接与生产活动相关，但对企业的整体运营和管理至关重要。通过记录这些费用，企业可以更好地了解其内部管理和运营效率，从而实现更为高效的资源配置和管理优化。

具体到费用总账中记录的科目，主要包括但不限于以下几点：

1. 员工薪酬：包括员工的基本工资、奖金、津贴、社保等，是企业运营中的重要成本之一。

2. 材料成本：与生产相关的原材料、零部件等采购费用。

3. 租金和折旧：包括企业租赁办公场所、生产设备等所产生的租金以及资产的折旧费用。

4. 水电费：日常运营中的水电消耗费用。

5. 广告和推广费用：市场推广和品牌建设所产生的费用。

6. 税费：企业按照法律规定需要缴纳的各类税费。

7. 其他运营费用：如差旅费、培训费、咨询费等，这些费用虽然较为零散，但也是企业运营中不可或缺的部分。

通过对这些科目的详细记录和分析，企业能够全面了解其运营状况和财务状况，从而做出更为明智的决策。