吃饱饭了打厨子的意思就是过河拆桥，不懂感恩，忘恩负义的意思。

过河拆桥的意思比较容易理解，用一个成语故事来解释：

刘备在长坂坡战败。赵云找到了和刘备走散的妻儿。曹操也追张飞到长坂桥。他看见张飞胡须倒立，盯着圆圆的眼睛，手里拿着长矛，曹操害怕中计，不敢随便上前。这时张飞发出了三声怒吼，当即吓死了曹操旁边的夏侯杰。也一并吓退了曹操的几百万士兵。

随后张飞下令拆毁桥梁，追赶刘备。曹操退兵后，派人监视张飞，得知“张飞拆了桥梁就走了”他命令手下建造三个浮桥，并以最快的速度追击他们。

过河拆桥的意义：定义是过河后拆除桥梁，比喻是赶走那些曾经在达到目标后帮助自己的人。

再说说忘恩负义。越王勾践是忘恩负义的典型例子。一个伟大的功臣帮助越王勾践最终完成了摧毁吴国的复仇。他就是文仲。没有文仲的帮助，越王勾践很有可能在另一个国家死去。可以说，勾践能有今天少不了文仲。当勾践被围困在会稽山时，文仲提出乞求投降来帮助勾践生存。当勾践被抓获并转移到吴国时，正是文仲留在越国并坚持战斗。勾践从吴国回来时，正是文仲提出了七种摧毁吴国的方法。越王勾践按照文仲的计划，历经十年的艰辛打败了吴国。然而，越王勾践绝不会容忍有人威胁他的王位。文仲是一个善于战略的建国英雄。如果文仲组建军队，勾践无法打败他。因此，勾践亲自来到文仲家拜访他。勾践说:“哥哥曾经教我用七种方法打败吴国。我只用了三个。剩下的四个你打算怎么办？”文仲说:“我看不出它有什么用。”勾践说:“哼，那你用那四种方法去地狱帮助阎王吧。”之后，他给文仲留了一把剑。文仲自杀身亡。越王勾践现在是一个典型的激励人们努力奋斗的例子，但是在他的背后却有这样一个忘恩负义的背景。

通过以上两个成语故事，就更好的理解了”吃饱饭了打厨子“的意思，用厨子给您做完饭了，您吃饱了不再需要厨子了，就把厨子打一顿，这是典型的过河拆桥、忘恩负义。