出库单记录了原材料或成品的流出情况。对于原材料，出库时应当借记生产成本，贷记原材料。如果涉及成品出库，则应借记主营业务成本，贷记库存商品。这一处理方式确保了企业的成本能够准确地反映在相应的账户中。

入库单则是记录原材料或成品的流入情况。原材料入库时，应借记原材料，同时借记应交税费-应交增值税（进项税额），贷记应付账款或银行存款。成品入库时，则借记库存商品，贷记生产成本。这种处理方法有助于企业准确掌握库存水平，从而更好地管理库存成本。

在实际操作中，企业需要根据具体的业务场景来选择合适的会计处理方式。例如，对于大型制造企业，可能还需要考虑不同生产环节的成本分摊和归集问题。因此，在记录出库单和入库单时，企业应仔细核对相关信息，确保账务处理的准确性。

此外，企业还需要定期进行账目核对，确保所有出入库单据都能及时准确地录入会计系统。这样不仅能提高财务报告的质量，还能帮助企业更好地控制成本和管理库存。

值得注意的是，企业在进行出库单和入库单的账务处理时，应确保所有交易都有相应的凭据支持。例如，原材料的采购发票、成品的销售合同等，这些凭据都是支撑账务处理的重要依据。

总之，正确的出库单和入库单账务处理对于企业的财务管理至关重要。通过准确记录原材料和成品的流入流出，企业可以更好地掌握成本和库存情况，为决策提供可靠的数据支持。