麻辣烫是现在年轻人非常爱吃的一种食物。平时大家随便吃一碗麻辣烫，大概的花费普遍都在20元到30元左右。这也是相当普遍的价格了。想必我们在挑选麻辣烫的时候一定会有这样的烦恼，就是怎样挑选才能经济划算。接下来我们就一起看看。

我们都知道麻辣烫的定价普遍分为两种，第一种是所有的素菜是一个价格，第二种是所有的肉菜是一个价格。但是我们在挑选的时候蔬菜有时候比荤菜还要贵，这是为什么呢？那就是因为商家为了利益在挑选麻辣烫的时候，有些菜都是用水浸泡的，比如说做菜中的面积大多都是用水浸泡的，但是我们都知道有一种食材就是豆腐泡。豆腐泡是干放在盆里的，不会添上水，而且豆腐泡同时它的口感相较于面筋来说，就我个人而言还是非常好的。

第二种是各种青菜，虽然我们表面看起来青菜单价很贵，但是青菜是很不压秤的，有时候一大把青菜也赶不上几个丸子的重量。同时从另一个角度来讲，青菜也是非常有营养价值的，一般我们在挑选麻辣烫的时候，各种青菜都可以选一点，好吃又划算。

第三种我们来讲一下主食方面的选择。主食方面，我个人倾向于选择粉丝类的食材，这种食材一来不压秤，二来口感符合大众口味。同时粉丝这种食材饱腹感也是极好的。但是我们在选择的时候有一些是那些水泡的五谷粉丝、土豆粉这个时候我一般也是不考虑的，因为这些粉丝也是十分压秤的。就是我们北方人普遍都是爱吃面的，但是在吃麻辣烫的时候我通常会避免选择这一食材，因为湿面条这种食材通常也是论斤称重的，非常的不划算。以上这些就是我个人吃麻辣烫的正确打开方式!