鱿鱼脖便宜的原因有三个：

1. 材料成本低廉：鱿鱼脖是由鱿鱼膀制作而成，而鱿鱼膀通常被割下来丢弃，因此成本较低。

2. 生产工艺简单：鱿鱼脖的制作方法相对基础和直接，生产成本比其他高科技食品厂商低得多。

3. 品牌效应不强：鱿鱼脖通常没有特别有名气的品牌代表自己，生产商通常是小型企业，因此能够将产品价格保持在相对较低的水平。