准备材料

400g牛肉。1勺玉米淀粉，1勺食用油，2勺牛肉粉调味料，8颗小米辣，8根泡椒，8颗赫辨，勺抽，1把香菜。

制作步骤：

1、腌制：牛排化冻切片，+玉米淀粉+生抽+耗油+糖+料酒抓匀。常温腌制I小时

2、热油煎牛肉至变色盛出，爆香小米辣尖椒蒜末。

3、下入牛肉+老抽+生抽+黑胡椒碎，大火翻炒2分醇。

4、再倒入香菜碎关火用余热翻炒均匀出锅。