贝壳边的制作需要精细的技巧。首先选用1号圆锯齿花嘴，调整花嘴与转盘的角度至45度。接着，以匀速匀速的方式挤意式奶油霜，边挤边向上提起，形成细腻的花纹。紧接着，花嘴向后托，挤压出由粗到细的线条，这种变化增加了贝壳边的立体感。

制作麦穗边时，同样使用1号圆锯齿花嘴，将花嘴与转盘的角度调整为45度，然后匀速挤意式奶油霜，边挤边向上提起，拉出由粗到细的尾巴，这一过程模仿了麦穗的形态。接下来，花嘴稍微倾斜，以同样的方法挤出意式奶油霜，确保尾巴在一条线上，这样排列出来的麦穗边更加整齐。

制作时，一左一右依次挤出，避免并排挤出，这样能够保证麦穗边排列得更加自然，不会显得拥挤。在制作过程中，务必保持手的稳定，以免影响花边的美观。通过不断的练习，你将能够掌握这些技巧，制作出精美的蛋糕装饰。

无论是贝壳边还是麦穗边，都是蛋糕装饰中不可或缺的元素。它们不仅能够提升蛋糕的整体美感，还能为蛋糕增添一份独特的风味。在烘焙的过程中，尝试不同的花嘴和手法，可以创造出更多令人惊喜的装饰效果。

在蛋糕的顶部，均匀地挤出贝壳边和麦穗边，可以为蛋糕带来层次感，使蛋糕看起来更加丰富。通过适当的间距，可以使花边更加突出，让蛋糕更加引人注目。在蛋糕的侧面，也可以使用相同的技巧，以增加蛋糕的立体感。

练习和耐心是掌握蛋糕裱花技巧的关键。不断尝试不同的方法和花嘴，你会发现自己能够创作出更多精美的蛋糕装饰。无论你是蛋糕爱好者的初学者，还是已经有一定经验的烘焙者，这些技巧都将为你带来新的灵感和挑战。