烙馍卷菜，如何卷才最好吃？辣椒炒青萝卜丝是不错的选择，青萝卜洗净切丝，干红辣椒与八角一同下锅，炒至变色后加入葱末姜末，再加入萝卜丝翻炒至软，最后撒上盐和鸡精即可。

蒜辣土豆丝也是个好主意，土豆洗净切丝泡水去淀粉，备用。干红辣椒与蒜末下锅炒香，加入醋炒出香味，再加入土豆丝炒至软，最后撒上盐和鸡精即可。

除此之外，还可以尝试卷入豆角炒肉，将豆角洗净切段，瘦肉切丝，先将肉丝炒至变色，再加入豆角翻炒，最后加入调料炒匀即可。

另外，烙馍卷菜还可以加入韭菜炒鸡蛋，韭菜洗净切段，鸡蛋打散，先将鸡蛋炒至熟，再加入韭菜翻炒，最后撒上盐和鸡精即可。

总之，烙馍卷菜可以根据个人口味进行变换，只需注意蔬菜要洗净切好，调料要适量，翻炒均匀，味道更佳。