选择中级经济师的专业应综合考虑个人兴趣、职业规划和市场需求。金融、人力资源、市场营销、财务管理、国际贸易、房地产、农业经济、旅游经济、环境保护、信息经济和健康经济等方向均具有良好发展前景。金融专业中级经济师在金融机构中负责市场分析、投资决策及风险管理工作。人力资源专业则专注于企业人力资源规划、招聘、培训及绩效管理。市场营销专业中级经济师负责市场分析、品牌推广与销售策略。财务管理专业中级经济师则从事企业财务规划、成本控制与税务筹划。国际贸易专业中级经济师在跨国公司或外贸企业中负责进出口业务及国际市场开拓。房地产专业中级经济师关注房地产开发、项目管理和市场分析。农业经济专业中级经济师致力于农业发展、农村经济与农产品市场研究。旅游经济专业中级经济师专注旅游业规划、管理和营销。环境保护专业中级经济师从事环境政策制定、污染治理及可持续发展工作。信息经济专业中级经济师在电子商务、大数据分析与人工智能领域发挥重要作用。健康经济专业中级经济师专注于健康产业管理与发展，包括医疗保健、健康管理与公共卫生。

综上所述，选择中级经济师专业时应综合考量个人兴趣、职业规划与市场需求。上述专业均具有良好发展前景，但最终选择应基于个人实际情况与未来发展预期。无论选择哪个专业，持续提升专业知识与技能，适应经济环境变化，都是成为优秀中级经济师的关键。