“我爱你” Je t'aime.

“亲爱的”Mon(Ma) Chéri(e).

“我一直在你身边”Je suis toujours à côté de toi.

“沙漏记得我们遗忘的诺言”

因为这句话是说话人主观上的一种愿望，事实上沙漏并不能记得什么东西，同意二楼，应该用虚拟语态，

但pouvoir虚拟现在时的变位不是peuve,而且虚拟式通常只能作从句，如果要单独成句一般表示愿望，前面须加一个Que引导，故该句我觉得应该是

Que le sablier puisse mémoriser notre promesse oubliée！

以上供楼主参考