确认收入。通过超市的收银系统和收款出纳核对本月的收入，确保数据无误后，即可进行账目记录。

确认成本。利用收银系统查看本月销售货物的数量和成本，同时进行仓库和柜台实物盘点，确认无差异后记录成本。

统计日常开支。审核各项单据，确认无误后进行账目登记。

月末计提摊销房租和固定资产折旧，编制凭证，确保账目准确无误。

完成所有凭证后，再次复核现金、银行存款、存货和往来余额是否正确，确保账目一致，本月账目可以结账并生成报表。

编制本月营业报表和资产负债表，提交给老板审阅。如果有时间和能力，可以进行本月财务分析，分析哪些产品销售最好，哪些产品最挣钱，以及本月的盈利和亏损原因。

通过详细的账目记录和财务分析，可以更清晰地了解超市的经营状况，为未来的经营决策提供有力支持。

在日常工作中，还需要定期进行账目核对和盘点，确保数据的真实性和准确性。

此外，定期进行财务培训和学习，可以不断提升自己的专业技能，更好地完成会计工作。

通过细致的账目记录和财务分析，不仅可以提高超市的管理水平，还能提高个人的专业能力。