主料：鸡叉骨500克，葱20克，姜10

辅料：酱油1勺，蚝油1勺糖1勺，味精0.2匙，料酒0.5匙，黑胡椒粉0.5匙，五香粉0.3匙，炸鸡粉1袋

步骤：

1、新鲜的鸡叉骨用清水浸泡半小时后冲洗干净沥干水份备用

2、放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉、味精、五香粉、葱、姜

3、所有调味料拌匀盖上保鲜膜腌制1个小时至入味

4、倒入炸鸡配料粉搅拌均匀即可

5、拌好的鸡叉骨摆入空气炸锅温度180度时长20分钟开始炸制，炸至一面金黄再翻另一面开始再烤制10分钟完成