鸡汁怎么用

职业培训 培训职业 2024-12-13
可以做鸡汁土豆泥。主料:土豆50g、鸡汁5g、黄油5g、牛奶30ml辅料:盐2g、糖2g步骤:1、土豆刮皮洗干净切片。2、蒸透,用筷子扎一下很轻松就是透了。3、放入碗中碾碎,加少许盐,盐一点点就可以了,因为鸡汁是咸的。4、加牛奶拌匀。5、黄油放入碗中隔水融化。6、将一大半的黄

可以做鸡汁土豆泥。

主料:土豆50g、鸡汁5g、黄油5g、牛奶30ml

辅料:盐2g、糖2g

步骤:

1、土豆刮皮洗干净切片。

2、蒸透,用筷子扎一下很轻松就是透了。

3、放入碗中碾碎,加少许盐,盐一点点就可以了,因为鸡汁是咸的。

4、加牛奶拌匀。

5、黄油放入碗中隔水融化。

6、将一大半的黄油倒入土豆泥拌匀,然后加入胡椒粉继续拌匀。加胡椒颗粒味道更佳。

7、将拌好的土豆泥放入裱花袋。

8、准备鸡汁。

9、将鸡汁倒入平底锅,加水,糖调味,然后加入黄油。

10、将裱花袋中的土豆泥挤出,然后把鸡汁浇在土豆泥上,再撒上少许胡椒就做好了。

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