方法如下：

普通面粉300克。

葱花适量。

食用油适量。

步骤1

面粉和少许盐，用开水和面，刷油醒30分钟。

步骤2

醒好的面团揉好，切成小剂子表面刷油继续醒发40分钟。

步骤3

制作油酥:两勺干面粉加入十三香再加入熟油，（我?了一勺猪油，这样的油酥更香）调成这样的糊状就可以了。

步骤4

拿出一个剂子，按压成长条。

步骤5

用擀面杖擀成薄薄的面皮。

步骤6

撒上葱花，放几粒盐，咸咸的好吃。

步骤7

像叠扇子一样的叠起来。

步骤8

卷成这样，把另一个头压在面团下面。

步骤9

压平。

步骤10

擀成面饼（因为我喜欢吃葱，所以葱花特别多，够香，你们也可以依据自己的口味添加）。

步骤11

平底锅刷油煎成两面金黄就好，蓬松宣软，好吃好吃。