护士职业变更的步骤如下：

1. 向拟执业地注册主管部门提交《护士变更注册申请审核表》。

2. 提供《护士执业证书》原件。

3. 提交身份证复印件，正反面印在同一张A4纸上。

4. 提供医疗卫生机构拟聘用的相关材料，加盖医院公章。

5. 提交拟执业医疗机构的《医疗机构执业许可证》副本复印件。

6. 提供1寸彩色相片2张。跨省、自治区、直辖市变更执业地点的，应向原执业地注册部门通报。

护士资格的考核标准：

1、学历要求：通常需要具备护理专业的中专以上学历；

2、执业资格考试：必须通过国家护士执业资格考试；

3、实习经历：考试合格后需完成规定时间的实习；

4、注册登记：实习结束后，向当地卫生行政部门申请注册登记；

5、持续教育：注册护士需定期参加继续教育，以保持执业资格。

综上所述，护士职业变更需提交《护士变更注册申请审核表》、执业证书原件、身份证复印件、医院相关材料、《医疗机构执业许可证》副本复印件及彩色相片，跨地区变更还需通报原注册部门。

【法律依据】：

《护士条例》

第九条

护士在其执业注册有效期内变更执业地点的，应当向拟执业地省、自治区、直辖市人民政府卫生主管部门报告。收到报告的卫生主管部门应当自收到报告之日起7个工作日内为其办理变更手续。护士跨省、自治区、直辖市变更执业地点的，收到报告的卫生主管部门还应当向其原执业地省、自治区、直辖市人民政府卫生主管部门通报。