在申报职称时，应根据所申报的具体职称来填写相应的专业名称。例如，如果一位教师申请的是“中小学语文高级教师”的职称，那么职称评审的专业名称就应当填写为“中小学语文高级教师”。

“现从事何种专业技术工作”这一项的填写，则需要围绕拟申报职称所涉及的学科领域及实际从事的工作性质来归纳概括。具体来说，应详细描述自己从事的专业工作内容，以便评审专家了解申报者的专业背景和工作能力。比如，如果某人申请的是“建筑工程系列”的职称，那么他可以填写“建筑环境与设备工程”。而如果是申请“交通运输工程系列”的职称，则应填写“桥梁工程”。

需要注意的是，填写“现从事何种专业技术工作”时，要确保内容准确、具体，最好能列举一些具体的项目或任务，以增强描述的可信度。这样不仅有助于评审专家对申报者的专业能力有一个全面的认识，也有利于最终评审证书上专业名称的准确。

此外，准确填写这些信息对于评审过程至关重要。因为这些信息不仅会影响评审专家的判断，还会影响到评审通过后职称证书上所标注的专业名称。因此，申报者在填写时应仔细考虑，确保信息的准确性和完整性。

总之，填写职称评审的专业名称和现从事专业技术工作时，要遵循“评什么填什么”的原则，确保内容的准确性和专业性。这样不仅有助于提高评审通过的可能性，还能为个人职业生涯的发展奠定坚实的基础。