株洲市工业中等专业学校提供了广泛的专业选择，涵盖了工艺美术、信息技术、商务旅游以及机电四大类，共计十六个专业。这些专业为学生提供了多样化的学习机会，使他们能够根据自己的兴趣和职业规划进行选择。

在这些专业中，服装设计与工艺、工艺美术专业尤为突出，它们被评定为省级精品专业，这意味着它们在教学质量、课程设置和实训条件等方面都达到了较高的标准。除此之外，学校还特别注重培养学生的实践能力和创新精神。

电子技术应用和电算会计专业则是市级重点建设的专业，它们在学校的教学计划中占据重要位置，学校的师资力量和教学资源也得到了相应的倾斜。这两个专业在提升学生的专业知识和技能方面发挥了重要作用。

值得一提的是，电子技术应用专业和服装设计与工艺专业在2009年成功申报成为了国家骨干专业，这标志着它们在全国范围内的影响力和认可度得到了显著提升。这不仅提升了学校的专业声誉，也为学生提供了更多优质的学习资源和就业机会。

这些专业不仅注重理论知识的传授，更强调实践操作能力的培养，通过校企合作等方式，为学生提供了丰富的实习实训机会，帮助他们更好地适应未来的职业生涯。