沂南县一中2021年的录取分数线为580分。

这一分数线是根据当年考生的整体表现、学校的招生计划和教育资源等多方面因素综合确定的。在沂南县，一中作为当地的重点高中，其录取分数线通常较高，以筛选出学术基础和综合素质较高的学生。这一分数线也反映了当地教育水平和学生的竞争状况。

值得注意的是，录取分数线并不是唯一决定学生能否被录取的因素。学校还会综合考虑学生的面试表现、特长才艺、社会实践等方面。因此，即使学生的分数达到了录取分数线，也不代表一定能被录取。同时，对于那些未能达到分数线的学生，也不必灰心丧气，因为还有其他的高中可供选择，而且未来的发展并不完全取决于高中的选择。

沂南县一中的录取分数线是一个动态的数字，它会随着每年考试难度的变化、学校招生计划的变化以及社会需求的变化而有所调整。因此，对于即将参加中考的学生来说，了解历年的录取分数线可以作为参考，但更重要的是要全面提升自己的学术水平和综合素质，以应对未来可能出现的变化。