中山大学自考专业范围广泛，涵括经济学、工商管理、公共管理、法学、教育学、文学、历史学、哲学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学等众多领域。具体开设的专业有经济学、工商管理、社会工作、法律学、教育技术、汉语国际教育、应用心理学、历史、哲学、数学、物理学、化学、生物工程、机械工程、电气工程、计算机科学与技术、信息与通信工程、食品科学与工程、环境工程、药学、护理学等。通过参加自考，学员能够获得与全日制教育同等的学历资格，特别适合那些已有工作经验的成年人，旨在提升学历和职业能力。