串掌门属于中高档次水平。串掌门隶属于成都慕蓝图餐饮管理有限公司，是一个砂锅串串香品牌，主打鸳鸯锅底，从重庆远道而来的牛油底料，做成醇香浓厚的辣锅，借由砂锅持续均匀放热，即使身处珠海，亦能一尝正宗川渝味。