刁四麻辣烫的味道优势主要体现在以下几个方面：

原材料新鲜：刁四麻辣烫注重原材料的品质，采用新鲜的食材，让食客能够品尝到最新鲜的味道。例如，牛肉、羊肉、鸡肉等食材都选用了当地优质的肉类。

独特的烹调方式：刁四麻辣烫采用的是传统的川渝烹饪方式，让食材能够更好地入味。同时，独特的麻辣调味使得食材更加美味，而且不同的酱料搭配也让人们品尝到不同的味道。

多样的口味选择：刁四麻辣烫的餐厅提供了多种口味选择，包括辣度、口感等多个方面。不同的食客可以根据自己的喜好来调整口味，让食物更加符合自己的口味。

卫生环境好：刁四麻辣烫的卫生环境得到了广泛的认可，餐厅保持着干净、整洁的环境，为食客提供了更好的用餐体验。

总之，刁四麻辣烫的味道优势在于其新鲜的食材、独特的烹调方式、多样的口味选择以及卫生环境好。这些因素共同作用，使得刁四麻辣烫成为了一家备受食客欢迎的火锅餐厅。