临沂市拥有三所卫校，分别是山东省临沂卫生学校、费县卫生学校和临沂市中医药职工中等专业学校。山东省临沂卫生学校位于美丽的沂河之滨，开设了护理、助产、药剂、医学影像技术、医学检验技术、康复技术等专业，其中护理、医学影像技术两个专业为山东省中等职业学校品牌专业，药剂专业为临沂市重点专业。学校提供包括“三二连读”高等职业教育、三年制普通中专以及临床医学、药学、护理学等专、本科成人教育和各种形式的医学短期培训。学校设有17个职能科室，7个专业部，21个教研室，现有在校学生5000余人。

费县卫生学校成立于1958年，隶属于费县卫生健康局，设有护理、口腔医学等专业。这所学校具有悠久的历史和丰富的教学经验。

临沂市中医药职工中等专业学校则是一所省政府批准设立、政府公办、隶属卫生局管辖的中医药中等专业学校。1999年被省批准为山东省重点卫生中等专业学校，主要开设护理专业。学校师资力量雄厚，现有教职工79人，聘请客座教授27人，副高以上职称教师36人，中级职称教师22人，研究生老师6人。建校30周年以来，教学设施不断完善。

这三所学校为临沂市培养了大量的医疗专业人才，为地方医疗卫生事业的发展做出了重要贡献。