杭州市教育局和钱塘区教育局都是负责教育事务的官方机构，但在规模和职能上有所不同。杭州市教育局作为市级教育行政管理部门，负责全市的教育政策和规划，管理多个区县的教育事务，包括钱塘区教育局。钱塘区教育局是区级教育行政部门，主要负责钱塘区的教育工作，执行市教育局长官的教育政策和指令。

从发展空间来看，杭州市教育局作为上级管理部门，其职责范围更广，影响力和资源配置能力更强，因此在职业发展、项目推进等方面可能提供更多的机会和平台。然而，钱塘区教育局在区域教育管理中同样扮演着重要角色，对于希望在教育领域深耕的个人而言，也提供了稳定且专业的发展路径。

选择哪个单位更好，这取决于个人的职业规划和对工作环境、职责、发展机会的个人偏好。杭州市教育局提供的可能是更为广泛的教育资源和管理经验，而钱塘区教育局则可能提供更为聚焦的区域教育发展机会。