江苏旅游职业学院位于江苏省扬州市的毓秀路88号，邮编为225000，隶属于江苏省主管的全日制公办专科学校。

作为一所具有历史底蕴的高校，江苏旅游职业学院前身为1959年创办的扬州市烹饪学校，历经数次更名与改革，于2017年正式升格为江苏旅游职业学院。学院秉承“文化育人”的理念，打造独具特色的职业教育文化。

学院在国内外享有盛誉，是“中国-东盟‘宝石王杯’国际技能大赛”执委会主任单位，中国烹饪协会第七届理事会理事单位，江苏文化旅游行指委餐饮类专委会主任委员单位。在各类奖项和荣誉的获得中，学院充分展示了其在职业教育领域的卓越成就。

江苏旅游职业学院作为全国教育系统先进集体，国家级“扬州三把刀”技能培训基地，中国轻工珠宝首饰行业技能培训基地，中餐文化海外推广基地，中英创新创业示范基地，首批江苏省智慧校园，江苏省退役士兵职业教育和技能培训学院，江苏省职工职业技能竞赛基地，赢得了广泛的认可与赞誉。

学院荣获多项国家级和省级奖项，包括全国职业院校技能大赛突出贡献奖、改革开放40年餐饮培养人才突出贡献奖、江苏技能状元大赛高技能人才摇篮奖、江苏省职业教育先进单位、江苏省职业院校技能大赛先进单位、江苏省乡土技能人才贡献奖等。

站在新的发展阶段，江苏旅游职业学院以“质量立校、特色兴校、创新强校”的发展理念为核心，按照“示范性、地方性、特色性、国际性”的发展要求，通过“理念先导、制度先行、队伍先建、质量先提、民生先保”的发展方略，为实现“特色鲜明、行业知名、学生慕名、社会美名”的发展目标而努力。

学院致力于培养具有敬业精神、人文素养、国际视野的旅游英才，以高质量、高水平、高速度推进学校各项事业发展，向着国内一流、国际知名的优质高职院校目标迈进。