香酥小油条怎么做好吃
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2024-12-12
主食材:中筋面粉150克。配料:酵母2克,盐2克,植物油10克,泡打粉2克。步骤1: 将所有材料揉成面团,发酵至1.5-2倍大。 步骤2: 发好后直接将面团擀成大片,切成大小一致的条状,一条抹上水,放上另一条,用筷子在上面压一下。 步骤3: 油锅内倒入足量油,6成热时下入油条,中
主食材:中筋面粉150克。
配料:酵母2克,盐2克,植物油10克,泡打粉2克。
步骤1:
将所有材料揉成面团,发酵至1.5-2倍大。
步骤2:
发好后直接将面团擀成大片,切成大小一致的条状,一条抹上水,放上另一条,用筷子在上面压一下。
步骤3:
油锅内倒入足量油,6成热时下入油条,中火炸。
步骤4:
一面金黄后翻面炸。
步骤5:
两面都金黄后捞出淋干油分。
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