湖北会计采集需要的资料包括：

1. 会计人员个人信息表。包括个人基本信息，如姓名、身份证号、联系方式等。

2. 会计从业资格证书或相关证明文件。这是证明个人具备从事会计工作的资质的重要文件。

3. 学历、学位证书及职称证书。包括最高学历、学位证书以及会计相关的职称证书，如会计师、高级会计师等。

4. 近期免冠照片。通常为一寸或二寸彩色照片，用于识别个人身份及办理相关手续。

5. 社保缴纳证明或相关就业证明材料。这用于证明个人的就业状态及单位信息。

详细解释如下：

湖北会计采集是为了收集和管理会计人员信息，确保会计行业的规范运行。在采集过程中，需要提供个人信息表以确认个人基本情况和联系方式。这是为了保障行业管理的有效性。

会计从业资格证书或相关证明文件是会计采集的另一关键资料。这是评估个人是否具备从事会计工作的专业能力的重要依据，确保会计工作的专业性和规范性。

此外，学历、学位证书及职称证书也是会计采集时的重要参考。这些资料能够证明个人的专业背景和技能水平，为行业管理提供重要依据。

最后，提供近期免冠照片、社保缴纳证明或相关就业证明材料，是为了确认个人的身份信息和就业状况，确保采集信息的完整性和准确性。这些资料对于会计行业的有效管理和规范运行至关重要。

以上所需资料均为湖北省会计采集的基本内容，具体细节可能会根据当地政策和规定有所调整，建议查询当地财政部门官网或咨询相关部门获取最新信息。