不能。莆田市高级技工学校是高技。而专升本报名必须有已取得经教育部审定核准的国民教育系列专科学历才能报名，技工学校毕业证书不属于专科毕业证书。技工学校毕业证无法在教育部学信网上查询，也没有在教育部备案。所以莆田市高级技工学校并不能升本科。