花都，美食之都。这里有美味的早茶、黄桥烧鸡、荔枝湾口味独特的海鲜和广式烧腊等多样美食。首推荔枝湾海鲜，以口感鲜美、价格相对较便宜而被广大食客所喜爱，海鲜煮得恰到好处，带着海水的鲜香气息提醒你这吃的是真正的海鲜。

花都的早茶，尤其是央信茶餐厅的早茶是数一数二的，品种繁多，提供的美食美味，有传统的豆腐花、流沙包等经典点心，也有新式点心如千层糕、卤水鹅肠等等，清晨到这样一家早茶店，品尝美食绝对是一种享受。

烧腊，花都美食文化也有不少地方值得一提，其中最受欢迎的当属烧腊店，做出来的烧肉鸡皮脆嫩、五香味浓郁，又带有热气腾腾的烟熏味，食欲大开！而且花都的烧腊店也十分多，每一家都有着自己的特色。