我个人认为经历过最近几年的经济形势，2024年应该相对回暖。餐饮行业属于民生行业，前景稳健，是值得考虑进入的一个创业赛道。但是实话说，饮业态繁多，创新的品类也是层出不穷，如果不具备核心竞争力的话，餐饮业的失败率也是偏高的。看问题感觉你是个行业小白，那你入行可以考虑借助一下巨人的肩膀，比如加盟品牌。有现成的成熟的运营模式，而且一般大品牌的产品和味道是经过市场和消费者认可过的，不怕没有竞争力。然后最重要的一个建议是，一开始不要投资过大，动辄大几十万上百万开一家，船大不好及时调头。可以选择一些开店成本不算很高的品类，休闲小吃之类的可以考虑一下。我是湖北的，推荐你了解一下周黑鸭，开了一二十年的大品牌。