用料：牛楠、西红柿、八角、适量葱段、适量姜片、适量盐。步骤：1、牛腩切小块，凉水下锅；2、烧开后撇去浮沫；3、捞出来冲洗干净后放入电炖锅；4、加入八角、葱段、姜片；5、西红柿洗净后切成块放进去；6、加入适量清汤，盖上盖，插上电源，选择节能档。