江阴人的早餐选择丰富多样，从传统的面点到西式面包，应有尽有。常见的早餐组合有全麦面包、火腿、蒸蛋羹、牛奶和拌菠菜粉丝。此外，西芹炒百合搭配花卷、红薯小米粥，再配上一个橙子，也是不错的选择。肉末茄子青菜面配上干果和牛奶，营养均衡。猪肉白菜豆腐粉条包、玉米小米粥、胡萝卜西芹炒马蹄和白煮蛋的组合，既美味又健康。

糖三角、八宝粥、小蘑菇炒蛋搭配橙子，或是肉松面包、山药黑豆核桃杏仁芝麻糊、青椒炒蛋，都是深受人们喜爱的早餐搭配。窝窝头、青豆玉米炒马蹄、银耳炖雪梨和白煮蛋的组合，既能暖身又能养颜。草莓酱夹心土司、虾皮炖蛋、草莓牛奶麦片，或是菠菜三明治和紫薯奶昔，都是年轻人和小孩的首选。紫薯松糕、水果羹和白煮蛋，则是早餐中的清新选择。

酥粒辫子面包、紫甘蓝拌菠菜和核桃芝麻牛奶麦片，既适合忙碌的上班族，也适合喜欢精致早餐的家庭。水果三明治、青瓜炒蛋和牛奶炒米，不仅美味，还能保证营养的均衡。豇豆包、青瓜焖茭白、红薯和糖水荷包蛋，是秋冬季节里温暖的早餐。芋头饼和水果小圆子，则是早餐中的甜蜜选择。

玉米青豆粥、胡萝卜莴笋炒笋、白煮蛋和草莓，或是奶酪面包卷、虾皮炒蛋、香蕉牛奶麦片，都是早餐中的美味佳肴。果酱面包、玉米、白煮蛋、黑芝麻糊和草莓，或是青瓜蛋饼、小米红枣红薯粥和提子，都是早餐中的经典搭配。甜甜圈、八宝粥、崇明糕和白煮蛋，更是早餐中的传统美味。