土建质量员，也称为建筑质量员或土建质检员，是在建筑施工过程中负责质量控制和质量保证的专业人员。他们的主要职责是确保工程项目的质量符合设计要求、国家和地方的建筑标准、规范以及合同约定的质量目标。

土建质量员的工作内容通常包括：

质量检查：对施工过程中的材料、设备、工艺和工程实体进行检查，确保它们符合设计和质量标准。

质量记录：记录和整理施工过程中的质量数据，包括检验记录、试验报告、质量事故报告等。

质量控制：参与制定和实施质量控制计划，监控施工过程，预防和纠正质量问题。

质量改进：分析质量问题的原因，提出改进措施，参与质量改进活动。

质量培训：对施工人员进行质量意识和质量控制方法的培训。

协调沟通：与项目管理人员、设计单位、监理单位等沟通，协调解决质量问题。

土建质量员需要具备一定的专业知识，如土木工程、建筑学、材料科学等，同时还需要熟悉国家和地方的建筑标准、规范，以及质量管理体系。在实际工作中，他们需要具有良好的观察力、判断力、沟通能力和解决问题的能力。

成为一名合格的土建质量员，通常需要通过相关的专业培训和资格认证考试，获得相应的执业资格证书。在中国，这通常涉及到住房和城乡建设部门组织的培训和考试。