专业的烹饪学校或培训机构会教授炒干货的技巧。

烹饪学校或培训机构是学习和精进烹饪技巧的理想场所，包括炒干货这样的专业技能。在这些机构中，学生可以在专业厨师的指导下，学习如何选购和处理干货，掌握炒干货的火候控制和调味方法。通过不断的练习和经验积累，学生的炒干货技术会逐渐提升。

以国际烹饪学院为例，这所知名的烹饪学校就提供了包括炒干货在内的多种烹饪课程。在这里，学生不仅能够学到理论知识，还能在实际操作中不断提升自己的技能。课程中，教师会详细讲解干货的泡发、预处理、切割、炒制等各个环节的技巧，并会亲自示范，确保学生能够直观地理解和掌握。

此外，很多在线烹饪课程或者视频教程也会提供炒干货的教学。这些资源方便易得，适合那些想要自学或者进一步提升炒干货技巧的人。例如，在各大视频平台上，可以搜索到众多专业厨师或烹饪爱好者的炒干货教学视频，他们会分享自己的经验和技巧，帮助观众更好地掌握这门技艺。

总的来说，无论是通过线下的烹饪学校还是线上的教学视频，都有机会学习和精进炒干货的技巧。这些渠道为烹饪爱好者提供了丰富的学习资源和实践机会，帮助他们不断提升自己的烹饪水平。