培养目标：熟悉旅游服务、酒店服务及其管理工作，能胜任旅游行业、酒店行业的服务、接待、带团、市场拓展、管理等工作需要的一线应用型专业人才;掌握餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理的基本技能与方法。通过导游员、酒店服务员职业资格鉴定合格可领取人社部门相应证书。

主要课程：现代饭店服务与管理、咖啡制作、茶艺与茶文化、调酒、插花艺术等。

就业方向：高星级酒店、酒店管理公司、各级政府的接待管理机构、旅游院校，旅游科研机构、旅游企业以及相关旅游服务部门的管理、服务工作。

湖南哪些学校开设有星级酒店管理专业

学校名

建校日期

院校类型

所属地域

学校地址

长沙涉外旅游职业中专

1992

中专学校

湖南 长沙

长沙市经济开发区西冲路35号

以上的这些学校都是湖南开设有星级酒店管理专业的学校，想要在湖南读书并且报考星级酒店管理专业的学生，可以在上面的这些学校中进行比较，选择自己喜欢的学校。