人的看法是受思维、眼界限制的，某个人觉得某件事不好，可能是因为几个原因：

因为他们只看到了不好的

可能是因为他们的经历，在他们的生活里没有看到过成功的厨师。也许他们看到的全部是得过且过的厨师，甚至是苦哈哈吃了上顿不吃下顿的厨师。这是受他们的眼界所限制，做不得准。我记得我创业的时候，合伙人对我说过一句话：”哪个行业都会有问题，关键在于发生了问题我们是不是能够去解决它，帮到别人。“

因为他们觉得辛苦，怕你受不了苦

做饮食的人通常起早贪黑，是一件非常苦的事情，他们怕你做不了。当然，社会上存在不少厨师在酒店、酒楼里工作，过上朝九晚六的生活。但是，这样的例子是很少的，一是酒楼有限，二是酒楼的很多厨师有的是介绍的，有的是直接跟技校或者厨艺学校合作直送的，普通人机会比较少。更多学厨师的人，最后都是开个店或者大排档，以自己的手艺来谋生。

说个故事

我有个高中的同学，不爱学习导致学习非常差，最终连高中都没有读完就出去打工了。开始帮人养鱼、养虾，后来在他姐夫的帮助下，进酒楼的厨房当酸菜师，然后学习炒菜。就这样过了几年，他不再跟着姐夫干，而是成家后跟老婆一起开了个夫妻档，给来附近商场逛街的人提供早餐和午餐。经过几年起早贪黑的奋斗，夫妻俩在县城置了两套房子，存款也有十几万了，小日子过得比我们上班的人惬意多了。