餐饮资源比较丰富的话，最好的创业途径就是开餐厅，或者作为中间商为其他餐厅提供资源。

开餐厅的话，前期的投资比较多，而且需要调查的事情也比较多。

没有这方面的经验，可以先为其他餐厅提供餐饮资源，在业务中不断学习和调查······

对餐饮行业比较熟悉之后，有了一定的资金，就可以开自己的餐厅，利用自己的餐饮资源降低成本。