在福建省福州市，有多所专注于建筑领域的职业技术学院，为学生提供了丰富的学习资源和实践机会。首先，福州职业技术学院位于福州大学城的联榕路8号，是一所集理论学习与实践操作于一体的综合性学院。

福州黎明职业技术学院则坐落于福建省福州闽侯县南屿镇地球村，致力于培养具备扎实理论基础和较强实践能力的建筑行业人才。福州英华职业学院位于福州市仓山区城门镇浚边村76号，主要教授建筑设计、施工管理等专业知识。

此外，黎明职业大学虽然不在福州市，但其位于泉州市，作为一所历史悠久的职业技术学院，也提供了一系列与建筑相关的课程和培训项目。这些学院不仅注重理论教学，还与多家建筑企业合作，为学生提供实习机会，帮助他们更好地适应未来的职业生涯。

漳州职业技术学院虽然位于漳州市，但也是一所值得推荐的建筑类学院，其地址位于福建省漳州市芗城区东铺头街道马鞍山路1号。学院设有多个建筑专业方向，如建筑工程技术、工程测量技术等，旨在培养具备创新思维和技术能力的专业人才。

以上这些学院在课程设置、师资力量、实践基地等方面各有特色，为有志于从事建筑行业的学生提供了多样化的选择。无论学生选择哪一所学院，都可以获得高质量的教育和培训，为未来的职业生涯打下坚实的基础。