知味观作为杭州的一家知名餐饮老字号企业，创立于1913年，其糕点心产品种类丰富，深受消费者喜爱。从绿豆糕到青团，再到龙井酥、蛋黄酥，每一种糕点都展现了知味观的独特风味和匠心制作。

其中，知味观的绿豆糕系列尤其受到欢迎。这款糕点不仅有传统的绿豆味，还有蔓越莓、绿茶龙井、蛋黄肉松等多样口味。经典的龙井桂花绿豆糕、青团以及绿豆糕、粽子、软心曲奇、定胜糕等都是品牌的招牌产品。

这些糕点不仅口感细腻，还富含多种营养成分，如绿豆面中的蛋白质、淀粉、维生素和矿物质，以及龙井茶中的抗氧化物质。它们不仅适合作为下午茶的小食，还可以作为精致的礼品，传递心意。

从规格上看，知味观的绿豆糕系列大多为小巧的90g包装，便于携带。无论是办公室小憩还是外出旅行，都能成为绝佳的休闲零食。此外，精美的包装设计也使得这些糕点成为一份心意满满的礼物。

除了绿豆糕系列，知味观的青团、麻花、龙井酥、蛋黄酥等糕点也各有特色。青团以糯米皮包裹着新鲜的青菜馅，口感软糯；麻花则香脆可口，深受喜爱；龙井酥皮薄馅嫩，清新怡人；蛋黄酥则是蛋黄肉松的完美结合，层次分明。

总的来说，知味观的糕点不仅口感多样，外形精致，而且营养价值丰富。无论是日常食用还是作为礼品赠送，都是不错的选择。这些精美的糕点不仅体现了知味观的传统工艺，也展示了杭州的地域特色和文化底蕴。

这些糕点的美味不仅仅在于口感，更在于其背后的故事和文化。无论是龙井茶的清香，还是绿豆面的细腻，都是对传统工艺的传承和创新。每一口都是对味觉的享受，也是对历史的回味。