在惠州，素食文化逐渐兴起，越来越多的人开始关注健康饮食，因此，一些人气超高的素食餐厅应运而生。以下是惠州市一些备受好评的素食餐厅：

素颐和园

素颐和园位于惠州市区，是一家集合了中华传统美食与现代创意素食的餐厅。这里的菜品丰富多样，包括各种模拟肉类的素菜，如素鱼、素鸡、素牛肉等，口感逼真，让人难以分辨真假。此外，还有各种精致的素糕点、素面食等，深受食客喜爱。

绿野仙踪

绿野仙踪位于惠州市惠城区，是一家以绿色健康为主题的素食餐厅。这里的环境优雅宁静，仿佛置身于一个绿色的世外桃源。餐厅提供各种新鲜蔬菜、水果、豆制品等食材制作的美味佳肴，让食客在品尝美食的同时，也能感受到大自然的恩赐。

素之缘

素之缘位于惠州市惠阳区，是一家以素食快餐为主的餐厅。这里的价格亲民，适合大众消费。餐厅提供各种素食汉堡、素炸鸡、素披萨等快餐，口感鲜美，营养丰富，深受年轻人的喜爱。

素香园

素香园位于惠州市仲恺高新区，是一家以素食火锅为主的餐厅。这里的火锅底料独特，选用各种天然香料熬制而成，味道鲜美。此外，还有各种丰富的素食火锅食材，如素肉丸、素虾滑、素鱼豆腐等，让人目不暇接。

素宴

素宴位于惠州市博罗县，是一家以素食宴席为主的餐厅。这里的菜品色香味俱佳，既有传统的素菜，如素鲍鱼、素海参等，也有创新的素菜，如素龙虾、素蟹肉等。此外，餐厅还提供各种素食套餐，适合家庭聚餐、朋友聚会等场合。

总之，惠州市的素食餐厅越来越多，品种也越来越丰富，满足了不同人群的需求。这些素食餐厅不仅为素食者提供了丰富的选择，也让非素食者感受到了素食的魅力。在这里，人们可以品尝到美味的素食，也能享受到健康的生活方式。