南通，作为江苏省的一个沿海城市，不仅有着丰富的文化遗产和美丽的风景，也拥有不少高水准的星级餐厅。以下是一些在南通值得推荐的星级餐厅：

南通文峰饭店

位于南通市中心的文峰饭店是一家集住宿、餐饮、会议为一体的多功能酒店。饭店内的中餐厅提供正宗的江苏菜系，特别是南通本地的海鲜料理。环境优雅，服务专业，是商务宴请和家庭聚餐的理想选择。

金鹰国际酒店

金鹰国际酒店位于南通市崇川区，是一家五星级酒店。这里的中餐厅和西餐厅都提供高品质的餐饮服务。中餐厅以粤菜和本帮菜为主，选材讲究，味道地道；西餐厅则提供各式国际美食，满足不同口味的需求。

南通万达嘉华酒店

万达嘉华酒店坐落于南通港闸区，是一家集豪华与舒适于一体的五星级酒店。酒店内的餐饮设施包括提供精致中餐的“中华轩”和以西餐为主的“美食汇”。这些餐厅不仅菜品丰富，而且服务周到，是享受高端餐饮体验的好去处。

南通金陵饭店

金陵饭店是南通的老牌四星级酒店，其内部的金陵酒家以经典的江南菜肴和精细的点心闻名。在这里，你可以品尝到正宗的苏式月饼、松鼠鳜鱼等传统美食。饭店的环境典雅，是体验传统江苏菜的好地方。

南通大饭店

南通大饭店位于市区繁华地带，是一家集餐饮、住宿、娱乐为一体的四星级酒店。饭店内的中餐厅提供多种江苏特色菜肴，尤其是海鲜类菜品新鲜可口，深受当地食客的喜爱。

海门宾馆

虽然位于南通市海门区，但海门宾馆距离南通市区并不遥远。这里的中餐厅以其精致的江海菜肴而著称，尤其是以当地河鲜和海鲜为原料的菜品，新鲜且制作考究，是探索南通美食不可错过的地方。

总之，以上这些星级餐厅不仅在食物的质量上有所保证，而且在服务和环境上也追求高标准，能够满足不同顾客的需求。无论是商务宴请还是家庭聚会，这些餐厅都能提供满意的就餐体验。不过，由于餐厅的服务和菜品可能随时间变化，建议在前往之前查看最新的评论和评分，以获得最佳的就餐体验。