石家庄的十大特色小吃包括雹启友缸炉烧饼、无极饸饹、金凤扒鸡、赵县石塔烧饼、牛肉罩火烧、灵寿烧饼夹肉、中和轩包子、雪桥八仙、西河肉糕和崩肝。

1. 雹启友缸炉烧饼：这种烧饼以独特的制作方法闻名，饼面贴在缸壁上，利用缸体的余温烘烤而成。烧饼呈方鼓形，色泽焦黄，香味扑鼻，酥脆可口。

2. 无极饸饹：无极饸饹的制作精细且讲究配料，强调鲜美的口感。将面团放入特制的饸饹床中，通过挤压使面片落入沸水中煮熟，然后盛入碗中即可享用。

3. 金凤扒鸡：自1908年起，这种扒鸡采用特殊工艺，使用蜂蜜上色炸制，80年代初，以金凤为商标注册，成为马家鸡的特色产品。

4. 赵县石塔烧饼：石塔烧饼是赵县的传统风味小吃，已有100多年的历史。以其独特的酥脆口感和油润色泽而受到欢迎。

5. 牛肉罩火烧：这是一道具有清真风味的河北石家庄传统小吃，由牛肉汤、火烧和少量熟牛肉制成，味道鲜美。

6. 灵寿烧饼夹肉：灵寿烧饼夹肉是石家庄市灵寿县的特色小吃，以其金黄的色泽、酥脆的外皮和香而不腻的猪头肉而闻名。

7. 中和轩包子：中和轩包子，准确的叫法是中和轩蒸饺，是石家庄的小吃之一。以其皮薄馅大、口味醇厚的特点受到食客的喜爱。

8. 雪桥八仙：这是一道具有河北地方特色的风味菜肴，以赵州桥的传说为灵感，味道纯甜，带有多种水果的香味。

9. 西河肉糕：西河肉糕是石家庄市深泽县的民间传统小吃，以其色泽红亮、香而不腻的特点受到人们的喜爱。

10. 崩肝：崩肝是石家庄市正定县的传统小吃，属于冀菜系。具有悠久历史的正定古城，其饮食文化特色之一便是崩肝。